Stag Beverages fait mousser le marché de la bière

Stag Beverages est en pleine expansion suivant l’acquisition de la Compagnie Industrielle de Pailles. D’ici au mois d’octobre, cette entreprise appartenant au groupe Castel – qui est réputée à Maurice pour commercialiser la bière Stag – comptera quelque 200 employés.

« Nous sommes 115 employés à Stag Beverages. Avec les 120 employés de la Compagnie Industrielle de Pailles, que nous récupérons, nous franchirons facilement le cap des 200 employés en octobre », souligne Yves Hermann, Chief Executive Officer de Stag Beverages et Managing Director de la Compagnie Industrielle de Pailles.

C’est en 2008 que le groupe français Castel décide de s’implanter à Maurice. La même année, il fait l’acquisition de l’usine de Nouvelle-France. Avant d’être rachetée par le groupe Castel, cette usine était restée inactive pendant deux ans.

Fidéliser la clientèle

En 2009, Castel, en partenariat avec l’entreprise malgache Fraise, donne vie à Union Beverages. L’année suivante, Union Beverages change de nom pour prendre celui de Stag Beverages. En 2011, le groupe Castel gère la brasserie Star de la compagnie malgache Fraise.

Proposer un nouveau type de bière aux Mauriciens n’est pas chose facile. L’entreprise aura réussi son pari de faire accepter la bière Stag des Mauriciens. « La bière Stag est de plus en plus consommée par les Mauriciens. Elle est plus visible. Nous avons une clientèle qui commence à se fidéliser », indique Yves Hermann.

Ti la bière, l’autre marque de Stag Beverages qui a fêté, le dimanche 15 juillet, son premier anniversaire, suit les traces de Stag et se fraye une place sur le marché mauricien. Son atout : son prix. « Ti la bière occupe à ce jour 50 % de notre volume de production. Entre une bière normale et Ti la bière, il existe Rs 8 de différence et la consigne est de Rs 5 au lieu de Rs 15 », précise Yves Hermann.

Actuellement, Ti la bière crée une petite révolution sur Facebook et a pu fidéliser 50 000 membres. « Alors que la publicité des boissons alcoolisées est interdite à Maurice, cette page nous permet de faire des promotions, de populariser, de suivre l’évolution du produit auprès des consommateurs locaux », soutient Yves Hermann. La page de Ti la bière ne peut être visitée par un jeune de moins de 18 ans.

En octobre, l’usine de Stag Beverages, installée à Nouvelle- France, accueillera les employés de la Compagnie Industrielle de Pailles. Sachant combien cette fusion et son nouvel environnement peuvent bouleverser les employés de la Compagnie Industrielle de Pailles, la direction de Stag Beverages leur propose de se rétracter. « Le changement d’environnement et de direction sont des éléments qui peuvent chambouler les employés de la Compagnie Industrielle de Pailles. Dans cette optique, ils disposent de trois mois pour se rétracter », explique Yves Hermann.

Cette fusion avec la Compagnie Industrielle de Pailles permet à Stag Beverages de créer une synergie sur le marché local, tout en offrant plus de choix aux consommateurs locaux. « Notre but est d’offrir un catalogue commercial des plus intéressants », fait ressortir Yves Hermann.

Sitôt la nouvelle structure en place, Stag Beverages s’attellera à redynamiser les produits de la Compagnie Industrielle. Son équipe compte rendre Orangina plus visible sur le marché hôtelier. « La marque Orangina est présente dans la majorité des grandes surfaces, mais n’est pas visible sur le marché hôtelier. L’une de nos priorités est qu’Orangina soit plus disponible dans les hôtels et les restaurants », souligne Yves Hermann.

La marque 100 % mauricienne Eski sera revue et améliorée. « Eski est un très bon produit, mais Castel compte apporter sa touche », ajoute notre interlocuteur. Mais, préciset- il, ce ne sera que le début de la grande restructuration de Stag Beverages.