L’heure du thé glacé a sonné

Un bon thé glacé pour vous rafraîchir, ça vous dit ? Diksha, serveuse au The Café de l’hôtel Radisson Blue Azuri Resort & Spa, vous donne sa recette.

Ingrédients
1,5 l d’eau, 2 sachets de thé vert ou de thé normal, 2 grosses pêches bien mûres, 2 c. à b. de sirop de pêche. Facultatif : 1/2 citron coupé en rondelles, feuilles de menthe, sucre (selon votre goût).

Préparation 
Épluchez la pêche et écrasez-la à la fourchette.
Mélangez tous les ingrédients (sauf le sirop de pêche et le sucre) et laissez infuser dans une bouteille fermée pendant plusieurs heures (toute une nuit si possible).
Filtrez et transférez dans une carafe en ajoutant le sirop de pêche et le sucre selon votre goût.
Servez avec beaucoup de glaçons.