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Projet de fixation du prix de la mélasse

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Le prix du sucre revu à la baisse | business-magazine.mu

Dans une démarche continue de valorisation des coproduits de la production sucrière, un projet de fixation des prix de vente du jus de cannes et de la mélasse est en cours.

Rs 4000 par tonne pour la mélasse, et Rs 15 000 l’équivalent de la tonne de sucre pour le jus de cannes. Le Ministère de l’Agro-Industrie et de la Sécurité alimentaire envisage en effet de promulguer le Mauritius Cane Industry Authority (Sale Price of Cane Juice or any other intermediate Product for Production of Products other than Sugar by a Miller) Regulations 2021 et les Mauritius Cane Industry Authority (Sale Price of Molasses) Regulations 2021, sous la Mauritius Cane Industry Authority Act, pour procéder à la fixation des prix de ses commodités agricoles.

Le prix de la tonne de mélasse pour la récolte de sucre était respectivement de Rs 3 717 (2020), et Rs 3 840 (2019). La fixation du prix de vente de ce coproduit de la production sucrière équivaudra visiblement à une hausse de sa valeur.

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